Типы минералов и их усвоение. - Современная Территория Здоровья ter-z.work | ter-z.ru

Типы минералов и их усвоение.

В последнее время все большее число людей приходит к пониманию того, что наш рацион питания становится обеднен по многим витаминам и микроэлементам и по этой причине развиваются болезни.
Статью "Роль микроэлементов и признаки их недостаточности" можно прочесть здесь.
А мы поговорим о типах и усвоении полезных микроэлементов.

С термином "Хелаты" я столкнулся впервые в 2008 году, однако многие люди до сих пор не слышали о том, что эта форма микроэлементов является более эффективной для усвоения.
Но давайте по порядку.
Несколько месяцев назад я побывал на форуме для аграриев и с удивлением для себя узнал, что в отечественном сельском хозяйстве уже давно используются Хелатные Удобрения для выращивания растений. И это натолкнуло меня на написание статьи по поводу Хелатов.
Прежде всего я хочу процитировать ресурсы, на которых упоминается такой тип удобрений:

ХЕЛАТЫ - это сложные органические соединения, работающие в живых организмах и в почве.
Именно в виде хелатов все живое использует металлы. Хелаты имеют целый ряд преимуществ перед растворимыми солями микроэлементов, которые использовались ранее. Растения усваивают их гораздо лучше и эффективнее т .к. обычные соли микроэлементов в почве могут вступать в перекрестные реакции и образовывать не усвояемые соединения. Хелаты в такие реакции не вступают, а также не связываются почвой. В результате, если обычные микроэлементы усваиваются растениями на 30-40%, то микроэлементы в хелатной форме на 90%. Проще говоря хелатная форма- это такая форма макро и микроэлементов, которые организм легко усваивает. Причем хелаты применяются не только в растительном, но и в животном мире при создании витаминов и лекарственных препаратов.

ХЕЛАТЫ - это металлоорганические комплексы, в которых хелатирующий агент прочно удерживает ион металла в растворимом состоянии вплоть до момента поступления в растение.

Получается что использование таких удобрений повышает эффективность выращивания растений и поэтому сельское хозяйство этим пользуется.

А что же с человеком? Как обстоят дела с "прикормкой" организма человека? А Вы заглядываете на этикетки Витаминов? Смотрите форму минералов в составе?

Существует всего три типа минералов:
Первый тип – металлические минералы - те, которые добывают, в основном, из каменных пород. Они усваиваются только на 8–12 %. А когда Вы достигаете возраста 25–40 лет, усвояемость их падает до 3–5 %(это связано с уменьшением ферментативной активности, а значит и с дефицитом транспортного белка в организме).
Если Вы принимаете препараты, в которые входит глюконат кальция/карбонат кальция, являющегося обычным металлическим минералом. Предположим, что этот кальций в таблетках по 1000 мг. Многие люди, принимая по 2 таблетки в день, говорят: «Я принимал очень много кальция... Я слышала передачу по радио об артритах и принимала 2000 мг кальция в день, но это не облегчило мой артрит, а стало хуже». 
«А какой именно кальций Вы принимали?» Отвечают: «Обычный Кальций». Вот в этом и есть ваша ошибка, потому что лишь 250 мг из этого количества является металлическим кальцием. И если учесть, что Вы усваиваете лишь 10 % из этого количества и оставшиеся 750 мг – это лактоза и молочный сахар, а 10 % от 250 мг составляет 25 мг, т. е. если Вы принимаете 2 таблетки, Вы получаете не 2000 мг, а 50 мг. Получается, что для того, чтобы получить необходимое количество кальция, Вам необходимо принимать 90 таких таблеток в день – по 30 во время каждого приема пищи. И не забывайте еще об остальных 59 минералах. 
Кроме того у этого типа есть еще способность накапливаться в виде солей в организме.

Второй тип: Цитратные формы - их усвоение немного выше и может достигать 15-20%. И получают при добавлении лимонной кислоты. В итоге они не имеют побочного действия на организм, как у первого типа.

Третий тип: Хелатные формы
В 60-е годы в сельском хозяйстве США стали использовать келейдед-минералы (хелаты). Это металлические минералы с аминокислотами, протеинами или энзимами, обволакивающими металлический атом. 
"Хелат" в переводе с латинского - "клешня"
Такая форма минералов увеличивает их абсорбцию на 40 %. И сегодня во всем мире уже есть возможность использовать этот тип минералов.
Пример эффективных Хелатных форм, которые дают результат, рекомендую обратить внимание:
Железо Хелат - при анемии
Кальций Хелат - дефицит кальция и поддержка костно-суставной системы.

Магний Комплекс - поддержка мышечной активности и нервной деятельности.

Четвертий тип – коллоидные минералы. Они имеют самую высокую абсорбцию. А ведь именно абсорбция, т. е. всасывание, волнует нас больше всего. Коллоидные минералы всасываются на 98 %, что в 2,5 раза больше, чем келейдные минералы, и в 10 раз больше, чем металлические. Коллоидные минералы могут находиться в организме только в жидком виде и в виде очень маленьких частиц, в 7000 раз меньше, чем красные кровяные тельца – эритроциты. Каждая частица отрицательно заряжена, а покрытие кишечника заряжено положительно, и образуется электромагнитное поле, которое концентрирует эти минералы вокруг стенок кишечника. Все вместе взятое дает 98 % усвоения. Растения играют очень интересную роль в образовании коллоидных минералов. В своих тканях они преобразуют металлические минералы в коллоидные. Употребляя эти растения, мы накапливаем эти минералы в организме и используем их.

В растениеводстве используются Хелаты, поскольку их не обманешь! Они не будут есть "муляж" типа человеческой еды: макароны, картофель, овсяные хлопья, каши, хлеб из муки высшего сорта, булочки, сосиски и пр.
И несмотря на то, что мы не растения нам уже давно стоит позаботиться о поступлении Хелатных форм микроэлементов в организм.

Главное - не вкладывайте свои деньги в сомнительные препараты, т.к. они могут Вам навредить.
Будьте здоровы!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Оставьте свой коментарий